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美發(fā)企業(yè)做不大做不強問題出在哪

2021年11月10日 15:22   來源:中國質(zhì)量報   

  胡立彪

  日前,因存在大額消費拒不退款、售后服務缺位、價格不透明、虛假宣傳、強制消費等問題,上海文峰美發(fā)美容有限公司(以下簡稱上海文峰)被上海市消保委約談。這是該公司今年第二次被上海市消保委約談,上一次是在今年6月初,原因差不多。

  上海文峰這樣一家在全國美發(fā)行業(yè)頗具知名度和影響力的企業(yè),一年中兩次被消協(xié)組織約談,令人唏噓。事實上,上海文峰并非個例,它身上表現(xiàn)出的問題在整個美發(fā)行業(yè)相當普遍,而且存在多年,已成共性頑疾,這才是真正令人擔憂的事。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年,我國美容美發(fā)行業(yè)市場規(guī)模超過3600億元,預計2022年將突破4000億元。看似規(guī)模不小,但涌入市場的人太多,就讓這個市場顯得異常擁擠。天眼查數(shù)據(jù)顯示,目前我國有123萬家企業(yè)名稱含有“理發(fā)、發(fā)廊、美發(fā)”。另據(jù)公開數(shù)據(jù),目前我國美容美發(fā)創(chuàng)業(yè)者超過2700萬人。美發(fā)行業(yè)早就呈現(xiàn)出市場飽和狀態(tài),但與其他行業(yè)在市場成熟期會形成頭部企業(yè)(擁有數(shù)家在業(yè)內(nèi)具有控制力的大品牌)不同,目前我國美發(fā)行業(yè)一直未出現(xiàn)多少大公司、大品牌,業(yè)內(nèi)97%的企業(yè)注冊資本在100萬元以下,行業(yè)排名前20位的企業(yè)市場份額加起來還不到市場總份額的2%。

  這也意味著,美發(fā)行業(yè)進入門檻很低,缺少技術壁壘,整個行業(yè)發(fā)展粗放、分散。事實上,美發(fā)行業(yè)屬于輕資產(chǎn)行業(yè),具有明顯的“大市場、小投資”特征,只需租門面,簡單裝修,招聘幾個美發(fā)師即可營業(yè)。進入市場的商家很難通過獨創(chuàng)的技術或服務建立起有別于其他商家的競爭優(yōu)勢,洗剪吹、染拉燙,凡有新技術、新時尚興起,用不了多久就會被全行業(yè)復制。在無法制造市場壁壘的情況下,能夠賺錢實現(xiàn)快速發(fā)展的路子也就被限制住了,除了加盟、培訓等行業(yè)慣常模式,似乎只有“辦卡+推銷”這一招好用了。

  市場錢難賺,必然導致惡性競爭。人們看到,為了完成會員卡充值任務,“Tony老師”們不光要做進店顧客的工作,還要上街做宣傳、勸人辦卡。有人形容,美發(fā)行業(yè)已經(jīng)進入到“血流成河”的廝殺階段。拼不過競爭對手,撐不下去就只得關店。數(shù)據(jù)顯示,自2015年起,美發(fā)行業(yè)關店率一直維持在40%的高位。

  有業(yè)內(nèi)人士認為,美發(fā)行業(yè)做不大、做不強還有一個重要原因,在于美發(fā)只是一門手藝,而非標準的產(chǎn)品生產(chǎn)。美發(fā)師的培養(yǎng)周期長、成本高,而單干成本低、收入高,因而從業(yè)者流失率較高。這就造成了從業(yè)者不斷轉變?yōu)閯?chuàng)業(yè)者,已經(jīng)飽和的美發(fā)業(yè)變得更加擁擠,加劇了爭奪客流的價格戰(zhàn)。在市場集中度上,這使得消費需求被不斷分散,美發(fā)店難以借助連鎖模式實現(xiàn)有效的兼并、擴張等規(guī)模化目標。美發(fā)業(yè)長年缺乏變革,積下種種弊病,已經(jīng)形成了某種惡性循環(huán)。

  如何規(guī)范美發(fā)行業(yè)使其健康發(fā)展?行業(yè)門檻低,實質(zhì)是缺乏行業(yè)標準的表現(xiàn)。因此,應盡快建立美發(fā)及用品行業(yè)規(guī)范與服務標準。一方面,要建立教育培訓制度和職業(yè)資質(zhì)認定制度,推行和普及全國統(tǒng)一的美發(fā)職業(yè)培訓教材,嚴格實施國家準入考核標準,加強產(chǎn)教結合,逐步擴大培訓規(guī)模,讓行業(yè)各類人員按不同的層次和年限進行培訓,并使之進一步規(guī)范化;另一方面,可依照旅游及酒店服務行業(yè)評級管理模式,建立美發(fā)行業(yè)服務評級標準,對美發(fā)企業(yè)進行評級并掛牌。

  此外,相關監(jiān)管部門要加強市場監(jiān)管,加大檢查力度,嚴查美發(fā)行業(yè)中存在的設置預付費陷阱、超范圍經(jīng)營、無照經(jīng)營、產(chǎn)品質(zhì)量不合格等違法行為。暢通舉報投訴渠道,切實形成全方位、寬領域、多層次、廣覆蓋的消費維權監(jiān)督網(wǎng)絡,營造職能部門與消費者聯(lián)動共管的良好社會氛圍。當然,在加強監(jiān)管的同時,政府還應出臺扶持政策,支持有發(fā)展前景的美發(fā)企業(yè)做大做強,并發(fā)揮其行業(yè)標桿引領作用,帶動整個行業(yè)走上規(guī)范發(fā)展之路。

  《中國質(zhì)量報》

(責任編輯:佟明彪)