紅星始建于1949年5月，是中央稅務總局籌建的我國第一家國營釀酒廠，收編了北京城近郊的源昇號、聚盛號、龍泉等十二家老字號酒坊，匯集了釀酒人才和技術，獨家傳承了二鍋頭傳統釀造技藝。首批“紅星二鍋頭酒”在1949年9月面世，成為迎接新中國誕生的獻禮酒。1965年，紅星向所屬19家郊區縣分廠傳授二鍋頭技藝，生產二鍋頭酒。2000年8月，“紅星”重組設立了“北京紅星股份有限公司”。
多年來，紅星致力于現代企業制度建設，參照上市公司標準建立起規范的法人治理結構，公司所有權、決策權、經營權和監督權分立制衡、級次分明，股東會、董事會、監事會運行規范，保證了企業合法合規經營，并以“報效國家、服務社會、回報股東、善待員工”為經營宗旨。目前，公司在天津寧河縣與山西祁縣建有2個分公司，并已在臺灣設立控股公司。如今，紅星年產量已經達到10萬噸，并保持著穩定的增長。
紅星二鍋頭工藝起源于元代，距今已有800余年的歷史。清康熙十九年（公元1680年），前門外釀酒作坊“源昇號”技師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟為提高燒酒質量，發明了掐頭、去尾、取中段的特色工藝，北京二鍋頭酒傳統釀造技藝從此誕生。“紅星二鍋頭酒”是我國歷史上第一個以工藝命名的白酒，2008年，“蒸餾酒傳統釀造技藝·北京二鍋頭酒傳統釀造技藝”入選“國家級非物質文化遺產名錄”，紅星被認定為北京二鍋頭酒傳統釀造技藝的正宗傳承人。為了弘揚二鍋頭的悠久歷史和豐厚文化，紅星歷時多年，建設了北京二鍋頭酒博物館與前門源昇號博物館。北京二鍋頭酒博物館位于懷柔，是目前北京地區最大的白酒博物館。源昇號博物館是在位于北京前門源昇號酒坊的遺址上建立起來的，作為中國二鍋頭酒誕生地與發源地，展示二鍋頭酒文化，迎接來自全國各地的游客。
紅星公司通過了“四合一”的管理體系認證，在北京白酒企業中唯一榮獲“全國三綠工程暢銷品牌”、“北京市質量管理先進獎”榮譽稱號，同時擁有“純糧固態發酵白酒標志”，并被認定為“中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表酒”；紅星二鍋頭酒是國家質檢總局檢測、鑒別二鍋頭酒的標準樣酒；“紅星二鍋頭酒”成為唯一入選2008年奧運菜單的北京白酒；2014年至2015年，紅星連續兩屆蟬聯比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。
2016年11月8日，中央電視臺正式揭曉2017年“CCTV國家品牌計劃入選名單”，紅星二鍋頭榮登國家品牌計劃行業領跑者，彰顯了紅星的品牌實力，擴大了品牌影響力。未來，紅星將繼續堅守作為國民酒的社會責任，堅持不斷的向社會傳達其“心懷夢想，勇敢前行”的品牌正能量，鼓舞著每一個心懷夢想的人滿懷憧憬、不懈前行，在勇于拼搏與積極進取中實現人生價值，追逐心中那顆閃亮的紅星！
主要產品：紅星二鍋頭
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